SELEN-Se
Význam:
-v některých enzymech
-v některých aminokyselinách
-důležitý pro vývoj spermií
-chrání před zhoubným bujením
-najdete ho v cibulové zelenině
Normální hodnoty:
-1-1,9 mikromol/l
Stanovení:
-AAS
Nízká hladina:
-poruchy srdce a kosterních svalů
-napomáhá vývoji aterosklerózy
-snížení imunity
Vysoká hladina(toxicita):
-vzácná-nadbytek
-dech páchne po česneku