Hlavní metabol.cesta tuků(viz.biochemie)
-vše pomocí enzymu
- štěpí se na MK a glycerol
- ß-oxidace(Linenova spirála)
- odštěpí se 2 uhlíkaté zbytky-to vede k odbourávání tuků a tvorbě ATP
Ketolátky-viz.biochemie
-nejběžnější alkohol-glycerol,…..
-Esenciální MK-jen jedna-linoleová
- ostatní si dokážeme vyrobit sami¨
-nejvýhodnější pro nás jsou tuky rostlinné, protože vyšší MK(16-23C)mají sudý počet a kratší řetězec-proto se lépe odbourávají
-steroidy-cholesterol,
TRIACYLGLYCEROLY
(TG,TGL,TAG)
-stanovení:enzymatické a neenzymatické
-neenzymatické-nehodí se na analyzátory
-enzymatické-2metody
1.metoda-kombinace chem.uvolnění
-nejprve se uvolní chemicky TG enzymatický reakce
-nevhodná na analyzátory
2.metoda-barviva
-enzymová hydrolýza, která uvolní glycerol -na něj fosforilujeme ATP-vzniká ADP a přes některé enzymy vzniká H2O2-kopulaci využijeme
-celá analýza probíhá v 1 roztoku-(smícháme sérum + prac.roztok)
-využíváme na analyzátory
-normální hodnoty:0,9-1,7mmol/l
-u TG je výhodnější nižší hladina
-dříve se stanovovali celkové lipidy-(cholesterol a jeho estery, fosfolipidy)
-dnes se nedělá-nahrazen cholesterol a jeho HDL,LDL a TG (triglyceridy, elektroforéza-rozdělení bílkovin v poli stejnosměrným proudem), apoproteiny, APOB proteiny(bílkovin.část lipoproteid)
-HDL je lepší vyšší
-stanovení apo A-I.
-tvoří hlavní část HDL a najdeme i v chylomikronech
-metoda-imunometoda v roztoku- měříme zákal=imunoturbidimetrická metoda pomocí antiséra proti lidskému apo A-I.globulinu
-stanovení apo B
-hlavní součástí všech kromě HDL
-stanoveni-imunoturbidimetrie- antisérum proti lidskému apo B globulin
-normální hodnoty:apo A-I.-muži-víc než 1,4 g/l
-ženy-víc než 1,6 g/l
apo B-méně než 0,9 g/l
-lipoprotein.frakce dělíme:
-elektroforéza HDL
LDL
VLDL
START Chylomikrony
-ultracentrifugace-záleží na hustotě
- dole HDL-nejtěžší
- nahoře-chylomikrony
-pak se počítá po vyšetření tuků u pacienta -index aterogenity(aterogenní index)
AI=celkový cholesterol - HDL
HDL
-když je výsledek do 3 - normální
3-4 - ohrožení
4-5 - vysoké ohrožení
potřeboval jsem refárt do školy, takže díky moc.