Živočišné jedy
- živočichové produkují látky, schopné vyvolat patologické změny
- Prvoci
- bičíkovci
- vyvolávají různá infekční onemocnění
- Mnohobuněční živočichové
- ostnokožci
- mořští ježci
- látky způsobující hemolýzu
- není ohrožený život, lokální poškození (otoky, nevolnost)
- Láčkovci
- medúzy
- mají žahavé buňky
- nevede ke smrti
- Mlži
- pokud slouží jako potrava → sekundární intoxikace (živí se planktonem → může být
škodlivý)
- Blanokřídlý hmyz
- vosy, včely, mravenci
- žihadla, kusadla
- nebezpečné pro alergiky
- v jednom žihadle 0,3 - 0,4 mg
- svědění, otoky, pálení
- letální dávka: 3 - 4 mg/kg váhy → u zdravého člověka, u alergiků méně
- včelí jed - 3 složky:
- melilin → ruší strukturu membrán, dochází k hemolýze krvinek, vyplavení histaminu → alergická reakce
- apanin - zvyšuje permeabilitu buněčné stěny, způsobuje křeče
- fosfalipáza - enzym, má hemolytický účinek
- vosy jsou méně alergenní, způsobují menší otok, ale bolestivější
- sršně nejsou nebezpečnější než včely
- smrtelná dávka asi 200 bodnutí
- léčba: chlazení, léky, octan sodný (na otoky)
- mravenci: jedový aparát
- jedem je kyselina mravenčí → nejnebezpečnější ( v porovnání množství
jedu a velikosti)
- nejsou smrtelně nebezpečné
- Pavoukovci
- pavouci, štíři
- štíři - nejnebezpečnější, způsobí až smrt
- škorpióni
- kousnutí je závažné
- působí na dechová centra
- bodnutí odezní po 12 - 36 hodinách
- pokud se léčí, nemají se používat analgetika (tiší bolest i dech)
- Ryby
- aktivně a pasivně jedovatí
- aktivně - mají vlastní jedy
- rejnok
- pasivně - sekundární zdroj otrav, z masa
- působí na CNS
- Hadi
- užovkovití (užovka, krajta, kobra, mamba, korálovci)
- zmijovití (zmije)
- chřestýši (chřestýš)
- složení jedu:
- směs proteinů, neurotoxinů a enzymů
- toxicita se liší poměrem složek
- vysoký obsah peptidů mají užovkovití → hlavně neurotoxiny a kardiotixiny (působí
na srdce)
- působí na buněčnou membránu → lepší průnik jedů do tkáně
- některé hadí jedy působí hemolýzu
- Houby
- vřecko a stopkovýtrusé
- muchomůrka zelená → dva druhy toxinů - falatoxiny a amatoxiny → otrava je
kompletní → poškozuje játra, ledviny, tenké střevo, srdce
- muchomůrka červená - netypická otrava