close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 
Na všechny fotografie z galerie a fotogalerie jsou uplatněna autorská práva. Bez mého svolení nekopirovat!!!

Klinická biochemie- Tuky (metabolismus tuků, MK)

28. ledna 2009 v 19:42 | Sharka |  Maturita

Žlučové kyseliny
  • cholanová
  • v játrech se tvoří žluč a žluč.kyseliny
  • z nich pak * kys.cholova
  • účinné jsou soli těchto kyselin- rozpuštěni v alkáliích
  • slouží k emulgaci tuků
  • pokud člověk nemá žlučník- musí si dávat pozor na jídlo
  • aktivují lipázu

Morfin- z hlediska výroby- 100 tun/ročně

Geniny
  • kardiotonické steroidy- nachází se na prsteníku červeném- digoxin
  • genin- v rostlinách
  • saponiny- pění- snižují povrchové napětí H2O- hemolyzují ery- silné krevní jedy
  • difagenin- najdeme ho v kůži ropuchy
  • (šípové jedy- kuráre- způsobí ochrnutí dýchacích svalů)

Metabolismus tuků
  • v játrech
  • nejprve se rozkládají- v žaludku(velmi málo)
  • v duodenu- jsou tu potřebné enzymy
  • štěpí se na MK a glycerol- každý má pak svůj metabolismus
  • hladina stoupá po 2-4 hod. po jídle

Metabolismus MK
  • probíhá v játrech
  • β- oxidace - Linenova spirála
  • cyklický děj- 16-20 C
  • probíhá to, že se odštěpí C zbytky

1.fáze- aktivace MK
  • pak je vlastní β- oxidace - skládá se ze 3 reakcí:
    - 1) dehydrogenace
    - 2) hydratace
    - 3) další dehydrogenace
  • a zbyde acetyl CoA - vstoupí do citrátového cyklu (Krebsův cyklus)
  • ATP- počet molekul ATP- z tuků z MK máme 8 molekul ATP a z cukrů 6 molekul ATP

  • α- oxidace- v semenech olejnatých klíčících rostlin

  • u nás - velice malé míře- v mozku
    - je to jiný pochod než u rostlin
    - odštěpí se 1 C

MK- s lichých počtem C
  • málo se vyskytují
  • jsou větvené
  • při odbourávání nezbyde 1 ani 2, ale 3 C zbytek= tropionyl koenzym A - převádí se na subcynyl Co A - v polovině citr.cyklu- slouží k výrobě hemu
  • slouží k výrobě sacharidů i při odbourávání MK

Glycerol- alkohol
  • metabolizuje se- oxiduje se- * dihydroxid aceton fosfát- může se ….. glykolýzy:
    - buď pyruvát nebo laktát, nebo se využije na glukoneogenezi nebo na tvorbu tuků
  • osud cholesterolu- zabuduje se do tuk.b. nebo do kůže, nebo se rozloží na žluč.kyseliny, nebo se zabuduje do steroidních hormonů, forma v kůži -vit.D

při metabolismu tuků * látky:
  • ketolátky-aceton, Beta-hydroxymáselná kyselina, acetoctová kyselina

Aceton:


Beta-hydroxymáselná


Acetoctová

Tuky
  • organismus si je vyrábí sám- cholesterol
  • obrácená Beta-oxidace- stejné meziprodukty, ale jiné enzymy
  • tvorba probíhá v cytoplasmě
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama